| 地址： |
咸阳市乐育北路市商务局6楼 |
| 邮编： |
712000 |
| 电话： |
029-33115888 33195666 18064370850 |
| 邮箱： |
924621250@QQ.com
|
| 网址： |
http://www.yangguangjz.com.cn |
|
|
|
|
|
|
大家常吃的鸡爪做法一定是泡椒味或者卤味的，红烧的又是什么样的？想吃就试试吧！
主料：鸡爪750克
调料：冰糖10克 姜2片 八角2个 花椒1小把 桂皮2小片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽3汤匙 香叶2片 十三香半茶匙
红烧鸡爪的做法
1.准备好食材和各种香料
2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好)
3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟
4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干
5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪
6.煮开后，加一汤匙料酒
7.加入两片姜
8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可 |
|
|
| |
|
发表时间：[ 2015/5/31 ] |
浏览次数：
[ 982 ]
|
|
|
